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Reinventare la tradizione
con amore

Una storia che continua nel tempo. Salvatore Cappello Maestro Cioccolatiere e Maestro Pasticciere, ha inventato nuovi dolci, li ha creati come fossero piccoli capolavori, lavorando su ogni piccolo dettaglio come solo pochi sono in grado di fare. Oggi suo figlio Giovanni porta avanti la tradizione del padre e continua questa storia d’amore infinita con l’arte della pasticceria alla ricerca del dolce perfetto.

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Dedizione, cura, studio, passione, sono alla base delle regole che Salvatore Cappello tramanda da sempre al suo team di pasticceria. Perché questa è la nostra sfida nel mondo dei dolci: la ricerca della perfezione.

MAESTRO

Giovanni Cappello

80 anni di avventure di gusto

Una grande storia

La sperimentazione come garanzia di qualità e ricerca è la linea comune che la Pasticceria Cappello segue ormai da 4 generazioni.

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Testimonianze

Per provare che il canone dei dolci siciliani si estende ben oltre il cannolo e la cassata, visita la Pasticceria Cappello […] da non perdere la torta originaria della città con sette strati di cioccolato e nocciole.

New York Times, di INGRID K. WILLIAMS

Cappello è famoso per la sua settestrati. Il suo catalogo di offerte tenta con tanti splendidi dolci e dessert, tra cui la delizia di pistacchio, per non parlare dei cannoli vellutati e ripieni di ricotta.

Lonely Planet, Lonely Planet